Un cop haurem esmorzat a l’hotel, ens endinsarem novament en autocar en la província de Segòvia per visitar un dels seus paratges més formosos, les Hoces del Riu Riaza. Un dels majors conjunts de cingleres i congostos que es poden contemplar a l’interior de la Península Ibèrica.
Un espai natural que es caracteritza pel domini de la savina albar, que es combina amb altres formacions boscoses del gènere Quercus i, sobretot, amb un bosc riberenc format per pollancres, salzes, àlbers, verns, freixes, … L’habitat ideal d’una important diversitat faunística, amb animals representatius com ara la llúdriga, el cabirol, la geneta, el xoriguer, l’aufrany i el voltor comú, el rei dels espadats calcaris i de l’espai aeri de les gorges.
I en desplaçarem en autocar a la propera província de Valladolid, per tal de visitar l’icònic castell medieval de Peñafiel, un enclavament fonamental en la línia defensiva del Duero duant els s. IX i X, tant per a cristians com per a musulmans.
Una fortificació que per tal d’adaptar-se a les exigències de la irregularitat i escassedat de terrenys pla existent al capdamunt del promontori on es va edificar, posseeix una singular planta molt diferenciada a la resta dels castells de Valladolid. Un dels exemples més perfectes dels anomenats castells roquers de Castella que, degut a les seves àmplies vistes sobre les anomenades Set Valls, en Sancho García, després que l’any 1013 conquerís la plaça a Almansor, la considerés com a “la penya més fidel de Castella”.
Al vespre tornarem al nostre hotel d’Aranda de Duero.